المقلوبة

“معلومة جديدة”.. قائد إسلامي سمّاها بـ “المقلوبة” فما قصتها الكاملة؟

أخبار حياة- في كل يوم إجازة واجتماع للعائلة والأحبة كثيرا ما يقع الاختيار من قائمة الطعام على طبق المقلوبة اللذيذة الذي يتميز بمزيج من النكهات العربية. «المقلوبة» من الأكلات الشعبية والمفضلة في فلسطين، وأصبحت محببة وطبقا رئيسيا في كثير من الدول العربية وخصوصا المطبخ الشامي والعراقي والأردني .ويعود أصل أكلة «المقلوبة» ذات الجذور العربية الأصيلة والشعبية والمشهورة تاريخيا إلى فلسطين. وتعرف في الوسط المقدسي بـ…

أكمل القراءة »