المطبخ
-
بيت حواء
ماهي أكثر الأغراض تلوثاً في المطبخ؟ إليك المفاجأة
أخبار حياة- لا تتوقف الدراسات عن العمل لمعرفة الجزء الأكثر خطورة في المطبخ. وفي نتيجة جديدة، قام باحثون بتكليف من دائرة سلامة الأغذية والتفتيش التابعة لوزارة الزراعة الأميركية، بتجنيد 371 شخصا لإجراء دراسة تبحث في كيفية تلوث المواد الغذائية المختلفة في مطابخنا. وبشكل حاسم، اعتقد هؤلاء المشاركون أنهم كانوا يختبرون وصفات جديدة. أهم مناطق التلوث إلا أنهم في الواقع، كانوا يشاركون في دراسة التلوث المتبادل…
أكمل القراءة » -
بيت حواء
5 أسباب تؤكد أهمية الطهي للصحة العقلية!
أخبار حياة- في عام 2012، أصدرت الروائية الأيرلندية ماريان كيز كتابا بعنوان ” أنقذتني الكعكة” (Saved by Cake)، وصفت فيه “كيف ساعدها الخَبز في تجاوز بعض الأوقات الصعبة، التي لم تكن تستطيع فيها حتى النهوض من الفراش”. فهناك شيء ما في الرائحة المتصاعدة أثناء الخَبز، يمنحنا شعورا بالراحة، ويعزز حالتنا النفسية، ويجعلنا في مزاج أفضل. فالخَبز هواية منزلية رائعة، نمارس من خلالها نشاطا إبداعيا هادفا،…
أكمل القراءة »