إرشادات هامة للمزارعين للحصول على زيت زيتون بجودة عالية

اخبار حياة – ينصح مهندسون زراعيون بضرورة اتباع عدد من الارشادات للحصول على زيت زيتون بجودة عالية:
‎ومن هذه الارشادات ينصح المهندسون الالتزام بما يلي:
‎١- تنظيف الارض من الاوساخ والاعشاب
‎٢-استخدام المفارش المناسبة النظيفة
‎٣-القطف اليدوي او الخارطات اليدوية قدر الامكان
‎٤-عدم استخدام الاكياس البلاستيكية نهائيا واستخدام الصناديق البلاستيكية الخاصة بالزيتون واذا لم تتوفر استخدام اكياس الخيش الصغيرة المناسبة
‎٥-العصر مباشرة… امتثالا للمثل من الشجر للحجر .
‎٦- في حالة عدم التمكن من العصر في نفس اليوم يجب فرد الزيتون على مسطبة نظيفة محمية من الشمس مهواة.
‎٧- ان لا تزيد مدة الانتظار للعصر اكثر من ٧٢ ساعة

-٨عدم استخدام العبوات البلاستيكية لتخزين الزيت
‎٩-التاكد ان درجة الحرارة في الخلاط لا تزيد عن ٢٨ درجة اذا كنت ترغب بالحصول على زيت زيتون فاخر